小兵立大功，養生枸杞你吃了嗎？
枸杞是一種很常見的中藥材，具有防老抗衰、滋補肝腎、養顏明目等顯著的健康功效。現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
枸杞有6大養生功效
1.延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。
枸杞中的維生 素C含量比柳丁高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。
2.壯陽
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3.美白養顏
對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
4.養肝明目
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5.補虛生精
枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
6.抑癌防癌
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
吃枸杞有哪些禁忌？
1.適宜人群
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。
2.不適人群
由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
枸杞的吃法
1.枸杞＋紅棗
有健脾養胃、養肝名目的功效，二者搭配再適合不過。同時，它還有補氣活血的功效，被稱為「天然維生素丸」。冬季常喝枸杞紅棗茶不僅可驅寒保暖、增進禦寒能力，還能讓臉色紅紅潤，氣色更佳。
2.枸杞＋龍眼
這款茶最突出的功效就是安神助眠，非常適合有失眠困擾和心悸問題的人經常飲用，會有很好的調理作用。
3.枸杞＋菊花
枸杞菊花茶有很好的護眼功效，可緩解眼睛疲勞、增強視力，護眼方面功效突出。經常用眼的族群可以常喝。喝之前閉上眼睛靠近杯子，溫熱的水汽中可以消除眼睛的疲憊和乾燥，感覺更加舒適。
4.枸杞＋山藥
枸杞和山藥均是滋補佳品，都具有降血糖、強腎固精、健脾養胃的功效。冬天喝還能增強耐寒能力。
資料來源：商研院整理自：
1.元氣網，「枸杞6大養生功效 其中這項令人驚喜」，網站來源： https://health.udn.com/health/story/6036/2209415
2.Heho健康，「枸杞別吃錯方法，這樣吃讓效果翻倍！」，網站來源：https://heho.com.tw/archives/7245