氣溫直直落，注意心血管疾病！
當氣溫降低或溫度驟降時，引發血管收縮，對於有三高的病人包括糖尿病、高血壓、高血脂患者容易造成血壓突然升高，進而增加心臟病及中風急性發作的機會。
5食材清血脂、防血栓
1.洋蔥
洋蔥是眾所週知的清血食材。中醫師吳明珠曾建議，每天食用50公克的洋蔥，可達到擴張血管、降低血脂的效果。其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液，幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。
2.韭菜
韭菜中的硫化物是其獨特味道來源，可降低血脂、穩定血壓、防止膽固醇氧化沉積，並能擴張血管、促進血液循環等，有助保護心血管的健康。
3.甜椒
和青椒一樣，甜椒會散發出香味的成分是吡嗪，可使血液順暢流通，減少血栓與血液凝固的發生，達到降低腦中風和心肌梗塞的風險，並有效改善虛寒症狀。
4.茄子
茄子是非常珍貴的天然紫色蔬菜，能保護心血管、結締組織、降低膽固醇、幫助提升免疫力以及抗菌力，讓身體機能維持在理想狀態。茄子含有豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用，也能保護心血管、降血壓。
5.薑黃
薑黃為21世紀超級食物，它所含的薑黃素已被許多現代科學研究證實，具有抗發炎、抗氧化、抗癌、抗血栓形成等功效，並且對於心血管有很好的保護作用。薑黃素對心血管疾病的預防機制是多方位的，具有抗氧化作用，可以降低阿黴素對的心臟的毒性，並可以預防糖尿病所造成的心血管併發症，降低心臟缺血所造成的心臟細胞損傷。
資料來源：商研院整理自早安健康，「寒害！心血管患者增2成，專家5食材清血防血栓」，網站：https://www.edh.tw/article/17880