常見重金屬對人體的危害
日常生活環境、飲食及工作中皆可能接觸到重金屬,隨著時間在環境中潛在的暴露而逐漸對人體健康造成傷害。
何謂重金屬?
『重金屬』是泛指一群密度超過每立方公分五公克的金屬元素,目前已知約有四十種左右。包括:汞、金、鉻、銅、鎘、鋅、鉛等。至於砷雖然是非金屬,但是砷和重金屬之間有很多類似的性質,所以一般都合併在重金屬內。
重金屬如何進入並危害人體?
重金屬會透過飲食、呼吸或是直接接觸的路徑進入人體,但是重金屬不像其他的毒素可以在肝臟分解代謝,然後排出體外。相對的,它極易積存在大腦、腎臟等器官,漸進式的損壞身體正常功能。
重金屬進入人體後,大部分會與我們體內的蛋白質、核酸(DNA、RNA)結合。蛋白質在生物體內的作用主要是進行酵素反應,當這些酵素和重金屬結合時,就會導致酵素的活性消失或減弱。另一方面,當重金屬和核酸結合,便會導致核酸的結構發生變化,使得基因突變,影響細胞遺傳,產生畸胎或癌症。
常見重金屬的危害:
1.汞(Hg):中樞神經系統損傷、腎臟病變、孕婦汞中毒,易產下畸形兒或智能不足的嬰兒。
2.砷(As):烏腳病、肝腎病變、皮膚病、肺癌、膀胱癌。
3.鉛(Pb):心血管疾病,痛風、腦中風、尿毒症、貧血、認知能力障礙。
4.鎘(Cd):痛痛病、肝腎病變、軟骨症及自發性骨折、前列腺癌。
5.銅(Cu):肝腎病變、肺癌、中樞神經傷害。
如何檢查?
現代人的生活中不易避免接觸到重金屬,要如何知道自己體內重金屬含量?目前各大醫療院所已有先進的檢驗技術可代您檢查體內重金屬的含量。
重金屬檢查可用血清、尿液或是頭髮為樣本來進行檢測。血清及尿液中的含量為及時資料,頭髮中的含量則代表某一段時期(亦即送檢的頭髮生長時)體內的重金屬量,且屬於非侵入性的檢驗,是重金屬檢查的最佳樣品,能得知體內有哪些重金屬累積,以及累積的含量。
日常生活環境中一定有汙染,常保運動習慣是擁有無毒身體的第一步。平日飲食中亦請大量增加蔬果比例,減少無肉不歡的習慣,對健康一定會有很大的幫助。
資料來源:商研院整理自新光醫院/新光醫訊,「重金屬汙染事件頻傳有害國人健康如何檢查及治療重金屬汙染!」,網站來源:http://web.skh.org.tw/Mnews/173/2-1.htm